TACOS DORADOS DE PAPA Y JAMÓN

Rendimiento:

6 porciones

Tiempo de preparación:

30 minutos

Porción recomendada:

2 tacos

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite
• 6 papas, cocidas y picadas
• 250 g de jamón Virginia LALA Plenia®, picado
• Una pizca de sal y pimienta negra molida
• 12 tortillas de maíz, calientes
• ¼ de taza de aceite, para freír
• ½ lechuga, lavada, desinfectada y fileteada
• 1 aguacate, en rebanadas
• ¼ de taza de crema LALA®
• ½ taza salsa roja

Preparación:

Calienta el aceite en un sartén y tírale cebolla; cocina por un minuto o hasta que transparente. Añade las papas, permite que doren e integra el jamón virginia LALA Plenia® al sartén. Aumenta el sabor con sal y pimienta negra molida y retira del fuego. Extiende las tortillas y rellena con la mezcla. Enrolla y usa palillos para que mantengan su forma. Calienta el aceite para freír y dora los tacos. Reserva en toallas de papel. Sirve los tacos dorados con un poco de lechuga, aguacate y termina con salsa y líneas de crema LALA®. Comparte y disfruta.